producten

CHAMPAGNE SOLEMME
PLENITUDE DE SOLEMME, PREMIER CRU, EXTRA-BRUT
Montagne de Reims | Blend | Biodynamisch en Bio-energie | 75cl

Op zoek naar een heerlijke champagne om van te genieten?
Dit is de sublieme keuze!
Uitgeroepen door Gault & Millau Frankrijk als beste champagne brut nature Top 5 van 2024.
en door Winelife, NRC en Le Club des Vins verkozen tot één van de beste champagnes van 2023

SMAAK
Deze klassiek blend van de 3 druiven soorten is het resultaat voor een uitzonderlijke champagne.
Een aangenaam zachte bubbel, mooie frisheid en de perfecte balans.
De champagne heeft aroma’s van pompelmoes en sinaasappel en een lange afdronk.
Zeer aangenaam zacht bubbel in de mond en met een mooie frisheid.
 

DRINK BIJ
Eggs benedict op een verse brioche of een knapperig croissantje.
Deze extra- brut aperitief champagne kan door zijn hoge kwaliteit ook prima de Paasbrunch begeleiden.

WAARDERING
Gault & Millau 2024 le champagne guide 
NRC handelsblad cijfer 8,5 Solemme Premier Cru Extra Brut: Slimmemeisjeschampagne. Perenbloesems, festini ijsjes, citroensorbet, en even zo goed complex.
Le Club & Sommljj grote champagne test: Mogen we dit elke dag? Festini perenijsjes in de goede vorm, fijne mousse, aanhoudende afdronk. 

TIP 
Serveer deze champagne tussen de 9 en 11 graden. In een wit wijn glas en top deze geregeld bij om de temperatuur lekker fris te houden.

WEETJE
Olivier dégorgeert elke champagne persoonlijk en is iedere vintage weer op zoek naar de perfecte balans.

FICHE
33% Chardonnay | 33% Pinot Noir| 33% Meunier
Vinificatie in geëmailleerd staal
Dosage  5 g/ L
Alcohol 12.5%