Wijnmakers

Het is een lang bewaard geheim gebleven dat het gebied de Champagne bestaat uit allemaal verschillende familiebedrijven met eigen wijngaarden.
De grote "glitter & glamour" merken kopen het grootste deel van hun druiven in bij deze families.
Natuurlijk houden ook een aantal champagnefamilies de beste kwaliteit druiven voor hun eigen champagne.
Een aantal van deze families maken al generaties lang hun eigen champagne en verkoopt deze vaak onder de naam van hun grootvader of overgrootvader.
De wijngaarden zijn veelal verkregen door erfenis of via een aankoop van een ander familielid.
Een heel klein deel van deze champagnes valt op door hun bijzondere kwaliteit.
Een nog kleiner deel maak uitzonderlijk mooie champagnes door het terroir waarop de druiven groeien. Dit heet dan ook terroir champagne.
Met Dis Donc importeer ik champagnes van zes uitzonderlijke getalenteerde wijnmakers.
Die ook nog zo eigenwijs en moedig zijn dat zij dit biologisch of biodynamisch durven te verbouwen en een voorbeeld zijn voor menig andere champagnefamilie.

100% dévotion!
Zij verzorgen en verbouwen met veel liefde en toewijding zelf hun druiven op hun eigen kleine stukjes wijngaard. Soms maar twee a drie rijen groot.
Door al deze stukjes bij elkaar op te tellen komt men tot het aantal hectaren wat ik vermeld bij hun naam. Het verzorgen van al deze stukjes wijngaard vergt veel tijd en geduld.
Deze champagnes zijn stuk voor stuk verschillend in stijl. Dit komt door de ondergrond, de ligging, de visie en het talent van de champagnewijnboer.
Bij Dis Donc vind je deze createurs één voor één beschreven. Ontdek je eigen favoriet.

Hou je van kwaliteit en support je graag een jonge generatie getalenteerde champagneboeren met het voortzetten van hun bedrijf. 
Dan kies je voor een champagne van Dis Donc.

GA HIER NAAR DE WEBSHOP

DE CHAMPAGNES IN ONS ASSORTIMENT:
R. POUILLON 
VINCENT COUCHE  
HUBERT PAULET  
LOUIS CASTERS
MARIE COPINET 
H. BLIN 
FLAVIEN NOWACK 
GUILLAUME SERGENT 
PERSEVAL-FARGE
MAXIME BLIN
SOLEMME