De selectie
De selectie van Dis Donc – Ontdek de Echte Smaak van Ambacht
Champagne: zoveel meer dan een drankje dat je drinkt met Oud & Nieuw
Het is een manier om het leven te vieren.
Of dit nu is om een zakelijk succes te beklinken of gewoon op woensdagavond even de week door tweeën te breken.
Geniet ervan. (Altijd met maten)
Champagne wordt vaak gezien als een bruisend drankje voor speciale gelegenheden. Maar waarom zou u wachten op een feestje als champagne zelf al een feestje is? Bij Dis Donc laten we u kennismaken met de ongekende diversiteit van champagne – van fris en verfijnd tot vol en krachtig. Elke fles vertelt een verhaal, en wij helpen u graag dat verhaal te proeven.
Onze Producenten: de Kunst van ‘Grower Champagne’
Wij werken voornamelijk samen met Récoltant Manipulants – onafhankelijke wijnboeren die hun eigen druiven verbouwen, persen en tot champagne maken. Dit in tegenstelling tot de grote commerciële huizen (Négociant Manipulant), die druiven inkopen en in bulk produceren.
Waarom kiezen voor Grower Champagne? Omdat hier de passie, het vakmanschap en de liefde voor het terroir écht tot uiting komen. Elke fles komt van een specifieke wijngaard, met een unieke smaak die de ziel van de Champagnestreek weerspiegelt.
Waarom kiezen voor Dis Donc Champagne?
✔ Eerlijke en authentieke champagne – Rechtstreeks van de boer naar uw glas.
✔ Volledige expressie van het terroir – Geen massaproductie, maar unieke smaken.
✔ Meer smaak, minder marketing – U betaalt voor topkwaliteit, niet voor een groot merklogo.
Waar begint u?
Nieuw in de wereld van champagne of wilt u uw horizon verbreden? Wij hebben voor iedereen de perfecte instap:
🍾 Losse flessen – Kies uit onze zorgvuldig samengestelde collectie en proef het verschil.
📦 Champagnepakketten – Ontdek verschillende stijlen in één keer, van vintage tot rosé.
🎁 Abonnementen – Laat u elke maand verrassen door exclusieve cuvées, rechtstreeks bij u thuis bezorgd. (nog niet beschikbaar)
Met Dis Donc Champagne ontdekt u de verborgen parels van de Champagnestreek – flessen die u niet in de supermarkt vindt, maar die uw smaakpapillen zullen verrassen. Proef, ontdek en beleef de magie van échte champagne.
Heeft u vragen of wilt u advies? Neem gerust contact met ons op, we helpen u graag bij het vinden van uw nieuwe favoriet! 🥂✨
DE SELECTIE
Bij Dis Donc staat zorgvuldigheid en passie voorop bij het samenstellen van ons assortiment. Elke vigneron die wij toelaten, doorloopt een uitgebreid selectieproces. Ons proefpanel – bestaande uit professionele sommeliers, vinologen én gepassioneerde champagne-liefhebbers – beoordeelt iedere wijn zorgvuldig op smaak, kwaliteit en karakter.
Een vigneron wordt pas opgenomen in ons assortiment als hij volledig aansluit bij de ideologie, normen en waarden van disdonc. Dat betekent dat duurzaamheid, respect voor de wijngaard en de passie voor het vak centraal staan.
Daarnaast kijken we naar consistentie: de kwaliteit moet door de jaren heen stabiel blijven.
Nog een belangrijk criterium is de afzetmarkt. We willen dat iedere nieuwe toevoeging ruimte krijgt om ontdekt en gewaardeerd te worden, zodat ons assortiment met zorg kan groeien en iedere champagne zijn moment krijgt.
Zo garanderen wij dat elke fles disdonc-champagne een verhaal vertelt dat klopt, van wijngaard tot glas.
