H. Blin, uvee L' Esprit Nature, Pinot Noir 75cl Bio

Champagne H. Blin, uvee L' Esprit Nature, Pinot Noir 75cl Bio
Vallée de la Marne | Pinot Noir & Meunier | extra-brut | 75cl
Deze champagne vindt zijn balans en harmonie in de complementaire eigenschappen van de druivensoorten Meunier en Pinot Noir. Deze symbiose zorgt voor een complexe en krachtige smaakbeleving, waarbij de rondheid van Meunier samengaat met de kracht van Pinot Noir.

Proefnotitie
Lichtgoudkleurig en helder met fijne bubbels.
In de neus: Aroma's van klein rood fruit, gevolgd door citrus. Een lichte zilte toets versterkt deze harmonie.
In de mond: Met een frisse en delicate aanzet onthult deze wijn tonen van citrus en een subtiele zuurgraad met een heerlijke, aanhoudende zilte afdronk.
Elegante bubbel met karakter.

Serveer bij
Oesters Fine de Claire nr. 3
Tuiles met sinaasappel en Parmezaanse kaas
Gemarineerde en gegrilde garnalen
Parelhoen supreme met sinaasappelglazuur
Kaas: Langres

Waardering
- Guide Dussert _Greber 2026: 93/100 
- Millésmie Bio Montpellier 2024: Médaille D'Or 

Tip
Serveer deze champagne tussen de 9 en 10 graden in een wit wijn glas en top deze geregeld bij om de temperatuur lekker fris te houden.

Tags:
Druivensoort: 50% Pinot Noir 50% Meunier
Dosage: 4 g/l
Dorp en Terroir: Vincelles
Regio: Vallée de la Marne
Oplegging kelders: minimaal 24 maanden
Alcohol: 12 %
Verkrijgbaar in : 75cl